1. Iba't ibang paraan ng distillation.Vodka at alakay parehong distilled spirit, ngunit ang pinakapangunahing pagkakaiba ay nasa distillation.Gumagamit ang Vodka ng liquid tower distillation, na gumagawa ng mas dalisay na alak, katumbas ng maraming distillation.Ang alak ay distilled sa pamamagitan ng solid distillation sa retort barrel, at ang mga sangkap ng aroma ng distilled body ay mas sagana.
2. Iba ang pakiramdam ng paghabol.Hinahangad ng Vodka na maging kasing dalisay ng tubig, at ang nangungunang vodka ay magbibigay sa mga tao ng pakiramdam ng pag-inom ng tubig kaysa sa pag-inom ng alak.Ang puting alak ay ang pagtugis ng masaganang aroma, mapait, maasim at matamis, limang lasa ng iba't ibang alak, ang pagtugis ng mayamang kagandahan.
3. Iba't ibang istilo ng pag-inom.Ang vodka ay karaniwang inihahain ng malamig upang gawing mas parang tubig ang katawan.Ang Chinese baijiu, sa kabilang banda, ay bihirang ihain na may yelo, ngunit sa temperatura ng silid.
4. Pagkakaiba sa alkohol.Ang Vodka ay karaniwang 40 degrees, habang ang white wine ay 53, 52, 42 degrees.Bahagyang mas mataas kaysa sa vodka.
5. Pagkakaiba sa kultura ng pag-inom.Ang alak ay kadalasang ginagamit para sa mga piging ng negosyo, mga regalo at
ibang okasyon.Ang Vodka, sa kabilang banda, ay kadalasang ginagamit para sa sariling pagkonsumo. Sa buod, ang vodka at alak ay kumakatawan sa dalawang magkaibang hangarin.Ang Vodka ay mas dalisay, habang ang puting alak ay mas mayaman, ang bawat isa ay may sariling lakas.
Kahit saan, ang alak ay bahagi ng makasaysayang at kultural na pag-unlad, ngunit isa ring mahalagang item ng kita sa pananalapi, ang bawat lugar ay umuunlad din bilang karagdagan sa iba't ibang mga inuming may alkohol, alak ng Tsino, soju ng South Korea, alang-alang sa Japan, vodka ng Russia…
Ang Russia ay isang karaniwang ginagamit na distilled spirit sa Russia mula noong ika-15 siglo.Ang mga taong nakikipaglaban ay mahilig uminom ng mga espiritu, ang pinakamataas na antas ng vodka ay maaaring umabot sa 70 degrees, at ang pang-araw-araw na inumin ay humigit-kumulang 40 degrees. Ang vodka ay maaaring kumalat sa mundo, higit na nauugnay sa nag-iisang lasa nito, mas dalisay ang lasa ng vodka. single, ay maaaring gamitin bilang isang bartending materyal upang gumawa ng iba't-ibang mga iba't ibang mga lasa ng alak, tulad ng cocktail, prutas alak karaniwang ginagamit vodka.
Ang pinagmulan ng Chinese baijiu ay iba-iba, ang mas karaniwang pananaw ay ang Yuan Dynasty ay nagsimulang magkaroon ng baijiu, Ming at Qing dynasties ay nagsimulang maging malawak na popular (ngunit ang mainstream ay rice wine pa rin), pagkatapos ng pagtatatag ng estado sa ilalim ng suporta ng isang mature na sistema ng paggawa ng serbesa at malalaking distillery.
Ang alak ng Tsino ay hindi kailanman ginamit bilang hilaw na materyales para sa paghahalo ng alak, ang katawan ng alak mismo ay naglalaman ng alkohol, ester at iba pang mga sangkap ng lasa, iba't ibang uri ng lasa, iba't ibang pinagmulan ay may sariling kilos. Dahil sa pagsunod sa paggamit ng microbial natural fermentation, rehiyon, klima, at kalidad ng tubig ang lahat ay maaaring maging mga salik na nakakaimpluwensya, hindi magkakaroon ng eksaktong parehong dalawang uri ng alak, at kahit na ang iba't ibang batch ng pinag-isang tatak ay may banayad na pagkakaiba.
Oras ng post: Hun-30-2023